台灣歇後語 （Tâi-oàn hioh-āu-gí）

–  賴柏年 –

解說：台灣歇後語就是咧（teh, 在）講一項代誌，其實是間接咧比喻別項的物件。

1. 火燒豬頭 （hóe-sio ti-thâu）
意思：面熟 （bīn-se̍k）
解說：豬頭若用火燒，燒了豬頭面變熟，所以用”火燒豬頭”作比喻：若是遇著一個人，對伊有印象，感覺熟似（se̍k-sāi，認識）。

2. 火燒竹仔林 （hóe-sio tek-á-nâ）
意思：無的確 （bô-tek-khak）
解說：竹仔林若起火燒，燒kah乾乾乾，連竹殼嘛燒去。所以”火燒竹仔林”… [ Read more ］

菜脯卵  （童謠）                                        Chhài-pó͘-nn̄g （tông-iâu）

價数兩百二                           Kè-siàu nn̄g-pah-jī。
較貴過鹹鰱魚                       Khah kùi kòe kiām-liân-hî。
配糜好滋味                           Phòe-moâi hó chu-bī
贏過烏骨鷄燖蔘絲              Iâⁿ kòe o͘-kut-ke… [ Read more ］

一粒鳥鼠屎，拍損 一鼎糜

–  賴柏年 –

古早作囡仔的時陣，稻田無噴農藥的問題，定定會去田裏蹽水，抾（khioh, 拾）田螺。
阿i，（中部

人稱呼老母）一粒一粒洗清氣，擱用鉸刀（ka-to，剪刀）kā尾溜剪掉。然後用大量的九層塔、蒜頭、豆瓣漿等炒出一大盤芳貢貢（phang-kòng-kòng）的古早味：九層塔炒

田螺。

食法：先kā鹹鹹、甘甘的原汁舔（chiⁿ）一下，然後大力kā田螺肉吸出來。

佇多倫多中國超市的鮮魚部門，攏有一包一包浸佇活水的石螺。太太知影我愛食，罕罕（hán-hán，偶偶）會買一包轉來炒。因為無九層塔，… [ Read more ］

淺談我的過去及將來

– 陳柏壽 牧師 –

5/12/18 西雅圖同鄉會

有這個機會互恁坐下面，我徛台仔頂，一方面是我真大光榮, 人講豬母若互人褒（po），會khia̍t起到樹仔尾溜。另外一方面, 嘛感覺真見笑，我不過是一個真平凡的人，毋捌流血，毋捌互人掠去關，及咱在座人仝款。昭亮兄講甚物：「我是特殊閣完全的人」，實在siuⁿ過分。伊及因某每次開會攏搬機器看板、顧頭看尾，準備點心。若無因的勞苦，咱的會開袂成。我欲講家己的過去，感覺親像石榴開嘴，腸仔肚內底有幾粒子，攏互人看到現現現，實在是真危險的代誌。佳哉咱這個會就是親像美國店「All… [ Read more ］

漫遊海賊王國

– 陳柏壽 牧師 –

這次kap牧師娘訪問Denmark、Norway及Sweden，這是通常人叫做海賊王國的所在。根據導遊的說明，海賊興旺的時代差不多是紀元第七世紀開始，彼時陣也是基督教開始傳入北歐的時代，基督教傳入北歐以後約有八百年攏是天主教傳教的勢力，後來接落去六、七百年，一直到現在，差不多完全變成新教的勢力，（絕大部分是路德宗）。

及咱台灣無仝款的所在，就是in佇紀元七世紀以前有千萬年的地方傳統宗教，佇基督教傳入以後，竟然完全消滅。現在只有流傳佇民間的神話故事、兒童小說、戲劇、地方的文化慶典，一切攏及宗教信仰無關係。… [ Read more ］

「大自然互咱的啟示」

陳柏壽 牧師

頂禮拜給彼個上細漢的嫁出去，chím-má心情加真輕鬆。Chím-má開始想欲chhōa牧師娘去chhit-thô，欲給錢khai hō͘了！ 結婚典禮的時，刁工叫老母江太太牽伊的kiáⁿ，叫牧師娘牽伊的查某kiáⁿ入場，互老爸tòe佇後壁。我想這是一個改革。囡仔對紅嬰仔開始，老母顧kiáⁿ比老爸用卡濟心神，所以著互老母行頭前。

我想欲今仔日小可改變講道的做法。代先欲講道前，先留一屑仔時間，互咱佇這禮拜中間，上帝佇你身上或是親人朋友中間所做的代誌，甚物感想或是感謝，提出來互大家分享。叫做God’s… [ Read more ］

對破碎開始講起

-陳柏壽 牧師-

頂個月欲轉去以前，心內祈禱，希望阿母會當等阮轉去。結果伊無法度等，到位的時，伊已經先轉去，一支腳瘦到chhun一支骨。

我做告別式的時，有kā阿母kap大家講，阮遮的tòa美國的真不孝，佇伊晚年，攏袂當陪伴伊。雖然40 幾年以來，每個月攏有寄錢去互阿母，但是我知伊的心內完全無teh愛錢。我無佇伊身邊，伊的心肝頭親像khì一角。Chím-má叫阿母嘛已經bē hù lah！阿母的死留互我這個天涯浪子一粒破碎的心肝。

看伊的thang-su下面猶藏幾仔斤的1 cent  5 cent的銀角仔，才知hit年來美國看阮的時，雖然重ìⁿ–ìⁿ，但是伊想這是錢，m̄知這是無值錢的物件，較重嘛欲mo̍͘h轉去，mo̍͘h轉去互囝孫仔，pó͘-珍-珍，藏佇衫仔廚下面。… [ Read more ］

「心內喪鄉」

陳柏壽 牧師

咱台語白話字聖經將這字寫做「喪鄉「（sòng-hiong），若親像一個人喪失鄉土，無依無靠，一無所有，非常貧窮的意思。中文翻做「虛心」。

1968年10月初10我坐早起10點的飛機，對松山機場離開，離開彼個時陣白色恐怖的世界。對窗仔門看落去，「再會吧！我的故鄉及親成！我欲來去美國拍拚，人講甚麼好空的攏佇hia！」

He是我的人生，去全世界流浪的開始。阮爸爸用伊教冊的薪水，換美金100箍，囥（khǹg）佇我的橐袋仔（lak-tē á）底。

離開彼間我佇hia出世、大漢、拍干樂、iam咯雞、偷挽蓮霧、偷at甘蔗的舊厝的彼日，我不斷回頭看，一直回頭，一直到無khoàiⁿ影為止。啊，彼間就是一生涯佇靈魂內面的故鄉的舊厝。… [ Read more ］

「管家的迷思」

陳柏壽 牧師

「管家」的意思是主人將伊的財產交代這個人，互伊代替主人管理、經營、趁錢的意思。伊是徛佇主人及伊下面的辛勞的人的中間做代誌。

咱台灣最大銀行兆豐銀行，咱chím-má才知蔡友才真正是「管家」的角色。因的頂頭是咱所有的台灣人及台灣政府；因的下面是千千萬萬買因的股票的大眾。伊徛佇中間，用几百億幾千億的金錢，poâ來poâ去，翻來翻去，去得著利益。國民黨幾百億美金的不法黨產，嘛佇因的手內poa̍h-péng。

最近東京都新市長小池就任以後，才發現新起的豐州魚市場猶未使用，地下室竟然是空腹，無填土。對前市長問到下面工友，無人對這項代誌負責任。日本人的管家，及… [ Read more ］